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    【蒜蓉油麦菜】beplay下载-beplay官网入口-beplay在线

    食材:油麦菜,大蒜,小米椒,生抽,蚝油,食用油,

    做法:

    1、把油麦菜的叶子都掰下来,清洗干净,切成小段,加盐水浸泡十分钟,蔬菜叶子类食材在清洗时,建议加两勺食盐浸泡,能够起到很好的杀菌杀虫的作用。

    2、锅中加入半锅的水,水开之后,滴两滴食用油, 放入油麦菜焯水,煮一分钟捞出来。

    3、 捞出为的油麦菜立即过一次冷水,这样颜色更漂亮。 把水分沥干装盘。

    4、调汁,这个候时候取一个小碗,加入切好的蒜末,小米椒,浇入热油拌匀,再放生抽,蚝油,香醋,有条件的还可以再加几滴香油,一起搅拌均匀调成调味汁。

    5、把调好的调味汁,浇在油麦菜上面拌均即可以开吃,简单又美味。

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    【西瓜皮拌豆芽】

    食材:西瓜皮,豆芽,小米椒,大蒜,生抽,陈醋,麻油,白糖,

    烹饪方法:

    1、用勺子把西瓜皮里面的红色果肉部分全部都刮干净,然后把西瓜皮的外层皮刮掉,只留浅绿色部分,清洗干净,用工具擦成成丝。

    2、豆芽菜清洗干净,把根部择掉,烧一锅水, 水开之后放入西瓜皮焯水,煮至水再次沸腾之后,把豆芽菜捞出沥干水分。

    3、把西瓜丝,豆芽菜都装在一个碗里,再用一个小米椒清洗干净,切成丝,放在碗里。

    4、取一个小碗,加入好的蒜蓉,生抽,陈醋,麻油,白糖,一起拌匀,调成调味汁。

    5、把调好的调味汁倒入碗里,搅拌均匀就可以了,天热可以放入冰箱再冷藏30分钟再吃,口感更好。

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    【青菜豆腐汤】

    食材:上海青,内脂豆腐,鸡蛋,胡椒粉,食盐,食用油, 香油,

    做法:起锅放油,先把鸡蛋煎至金黄铲碎,加水煮至汤变成奶白色,倒入内脂豆腐,加食盐再煮三分钟,最后放入上海青煮业分钟,滴入两三滴的香油,出锅开喝吧。

    【低脂沙拉】

    食材:圣女果,黄瓜,苦菊,虾仁,沙拉酱,苹果醋,料酒,

    做法:

    1、苦菊清洗干净之后,加盐水浸泡10分钟,再清洗干净。

    2、圣女果洗干净之后,对半切开,黄瓜用到了半根,洗净之后,切成薄片。

    3、虾仁解冻之后,开水上锅,加一点料酒煮上两分钟,让其熟透之后,捞出来沥干水分。

    4、所有的食材装在一个沙拉碗里。加入一些苹果醋,再来少量的沙拉酱,搅拌均匀就可以开吃了。

     


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    点击次数:  更新时间:2020-05-29  【打印此页】  【关闭